Tropical . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
(Mixto de lechugas, piña, naranja, manzana, jamón cocido y mango)
9,60 €
Mixta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
(Lechuga, tomate, espárrago, huevo duro, cebolla, aceitunas y atún)
9,50 €
Alaska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
(Lechuga, cangrejo, salmón ahumado, tomate, aceitunas y
huevo duro )
9,70 €
Jijona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
(Mixto de lechugas, pollo, maíz, zanahoria y almendras)
9,70 €
Corintia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
(Lechuga, arroz, pasas de Corinto, manzana, pollo y piña)
9,50 €
Cantonesa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
(Lechuga, nueces, kiwi, aguacate y queso roquefort)
9,70 €
Norte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
(Lechuga, pimientos del piquillo, ventresca, huevo, queso fresco y aceitunas)
11,70 €
Del mar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
(Lechuga, gambas, salmón ahumado, ventresca, caviar (sucedáneo)
y aguacate)
11,90 €
Mistura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
(Mixto de lechugas, aguacate, jamón cocido, queso y tomate)
9,60 €
Tudela . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
(Cogollos, queso manchego, tomate, huevo, ventresca
y aceitunas)
11,80 €
Golosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
(Canónigos, cereales, nueces, almendras, pasas, dátiles y queso
de cabra con salsa de frambuesa)
11,80 €
Capresse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
(Mixto de lechugas, jamón serrano, cebollino, tomate cherry
y mozzarella fresca con reducción de albahaca)
11,80 €
Ensaladas templadas
Hortelana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
(Mixto de lechugas, setas salteadas, medallón de queso de cabra,
tomate, semillas, crujiente de cebolla y módena)
12,60 €
Cesar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
(Mixto de lechugas, pollo crujiente, zanahoria, tomate,
picatostes y manzana (salsa cesar))
11,30 €
Templada tricolor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
(Pasta, jamón cocido, queso, atún, maíz, gambas,
cangrejo, huevo y orégano)
11,80 €
Suprema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
(Cogollos, gulas, gambas, salmón ahumado, zanahoria,
maíz y tomate)
12,00 €
De garbanzos y cus-cus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
(Mixto de lechugas, tomate y queso fresco)
11,80 €
Elige una salsa para acompañar tu ensalada:
Salsa rosa, mahonesa, yogur, tártara, roquefort, soja, módena,
finas hierbas y vinagreta